Aloe Barbadensis
Excellente plante médicinale, notamment
pour tous les usage liés au soin de la peau, grâce aux nombreuses
propriétés hydratantes de son gel, à la manière de la plante miracle.
Au
jardin, c'est une plante gélive dès -1°C, qu'il faudra protéger ou
rentrer l'hiver. Les expositions trop ensoleillées et les excès d'eau
font rougir les feuilles, signe de stress.
En cuisine, on utilisera le
gel et surtout la pulpe d'un goût assez neutre pour la manger crue,
l'inclure dans des desserts ou faire des boissons.
pot de 1 L 7€
