Crataegus azarolus
Arbre fruitier caduc, légèrement épineux, au
port arrondi et errigé.
Belle floraison blanche mellifère.
Les fruits, appelés azéroles, pommette ou encore cenelle, mesurent de 2 à 4 cm.
L'azérole est acidulée et se consomme crue, en gelées, compotes, en confitures et même en jus.
Les fruits sont très riches en vitamines A et C et bioflavonoïdes.
Maturité septembre.
Cette espèce
très rustique supporte très bien la sécheresse estivale et même les terres
calcaires.
Hauteur des plants : + 1m
Porte greffe : Aubépine
Tarif : 20€
