Variété de mi-saison,
nécessite une pollinisation croisée. Utilisée traditionnellement en
Bourgogne pour la fabrication de crèmes de Cassiss de Dijon. Doit être
pollinisé par une variété à floraison tardive comme Andega ou Blackdown.
L'association à part égale de Noir de Bourgogne et Royal de Naples
constitue la base idéale pour obtenir une liqueur de très grande
qualité.
Pot de 2L
Pollinisation : Andega ou Boskoop
Récolte : Juin / Juillet
