Brassica olereacea
Un chou-fleur perpétuel ! Crue, l'inflorescence a le goût de chou-fleur
mais on lui trouvera un goût de brocoli une fois cuite. Tant que l'on
cueille rigoureusement les jeunes fleurs immatures, la plante durera 3 à
9 ans.
Parties comestibles : Feuilles, inflorescences immatures
Rusticité : -10°C -15°C
Exposition : Mi ombre, soleil
Pot de 1 L 7€
