Pyrus communis
Fruit gros à assez gros, pyramidal, dissymétrique, au pédoncule
court, très trapu, mamelonné,
souvent oblique, à épiderme vert ponctué de liège avec de nombreuses
lenticelles marron foncé, à chair fine et fondante, dense,
équilibrée, sucrée et acidulée, très juteuse. Variété qui
présente une
des meilleures qualités gustatives. Arbre de vigueur moyenne, fermé,
peu ramifié, bien coursonné.
Maturité : fin octobre, début novembre
Porte-greffe : BA29
Cydonia oblonga "BA29" Vigueur moyenne, il convient aux formes basses à moyennes,
palissées et demi-tiges. Mise à fruit rapide : 3 à 5 ans.
