Malus domestica
Variété la plus précoce de notre région, se consomme début juillet. Son
épiderme est vert clair à jaune, sa chair est juteuse et croquante. On
trouve des fruits de taille différentes sur l'arbre.
C'est une variété qu'on retrouvait dans toutes les fermes, mais moins sur le marché à cause de la faible conservation du fruit.
Cette
pomme peut être cueillie directement dans l'arbre et consommée telle
quelle, mais elle était traditionnellement utilisée pour la confection
de compotes ou d'omelettes aux pommes !
Récolte : début juillet, faible conservation.
Porte greffe : M116
M116 : Il est semi-nanifiant, sa vigueur est très légèrement inférieure à celle
du M106, mais le M116 est tolérant au Phytophtora. C'est donc le
nouveau remplaçant du M106. Pour sol fort/argileux
. Bon ancrage au sol.
Mise à fruit rapide, 4/5 ans.
Longévité moyenne (35/50 ans)
