Malus domestica
Variété locale, résistante aux maladies. Originaire de Soule. Chair blanche au gout acidulé, peau épaisse. Pomme à couteau ou à pâtisserie. Bonne pomme de garde.
Maturité : Octobre, consommable jusqu'en janvier
Porte greffe : M116
M116 : Il est semi-nanifiant, sa vigueur est très légèrement inférieure à celle
du M106, mais le M116 est tolérant au Phytophtora. C'est donc le
nouveau remplaçant du M106. Pour sol fort/argileux
. Bon ancrage au sol.
Mise à fruit rapide, 4/5 ans.
Longévité moyenne (35/50 ans)
