Malus domestica
Variété ancienne. Pommes sont de taille moyenne, de forme conique, de couleur
jaune et striée de rouge orangé. La chair blanche est croquante, très
sucrée finement acidulée. C'est une très bonne variété de pomme à couteau. Sa floraison très
étalée en fait une très bonne variété pollinisatrice.
Maturité : fin aout/début septembre
Conservation : environ 3 mois
Porte-greffe : M116, G935
M116 : Il est semi-nanifiant, sa vigueur est très légèrement inférieure à celle
du M106, mais le M116 est tolérant au Phytophtora. C'est donc le
nouveau remplaçant du M106. Pour sol fort/argileux
. Bon ancrage au sol.
Mise à fruit rapide, 4/5 ans.
Longévité moyenne (35/50 ans)
G935 : Porte
greffe de faible vigueur. Sélectionné en raison de sa résistance au feu
bactérien et au phytophtora (pourriture du collet). Vigueur comparable
au M26.
Mise à fruit rapide, 2/3 ans après plantation.
