Prunus domestica
Variété ancienne, rustique, arbre de bonne vigueur, extrêmement fertile et productif.
Fruit de calibre moyen à la peau verte puis jaune ambré à maturité. La chair est juteuse, sucrée à
saveur mielleuse, acidulée et parfumée. Bonne aptitude au séchage, qui produit un pruneau au gout de miel.
Maturité : Fin aout à septembre
Porte greffe : myrobolan
Myrobolan : forte vigueur, très résistant à l'asphyxie et tolérant
bien le calcaire. Peu exigeant sur la nature du sol. La mise à fruit est
rapide, environ 5 ans après greffage.
