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  • Andega : Variété de mi-saison à la très bonne qualité gustative. Origine INRA, elle dispose d'une grande richesse aromatique. Les feuilles et bourgeons sont utilisés pour les huiles essentielles et infusions. Bon pollinisateur de "Noir de Bourgogne".
    Autofertile
    Récolte : Juillet / août


  • Bigno : Variété précoce, résistante à l'oïdium et productive. Ses fruits sont gros, de saveur douce et très savoureuse.
    Autofertile
    Récolte : Juin / Juillet


  • Blackdown : Variété tardive et productive. Ses fruits supportent la cuisson sans éclater et sont intéressant en pâtisserie. Ne pollinise pas "Noir de Bourgogne" en raison du décalage de leurs périodes de maturité.
    Autofertile
    Récolte : Juillet / Août

  • Noir de Bourgogne : Variété de mi-saison, nécessite une pollinisation croisée. Utilisée traditionnellement en Bourgogne pour la fabrication de crèmes de Cassiss de Dijon. Doit être pollinisé par une variété à floraison tardive comme Andega ou Blackdown. L'association à part égale de Noir de Bourgogne et Royal de Naples constitue la base idéale pour obtenir une liqueur de très grande qualité.
    Pollinisation : Andega ou Boskoop
    Récolte : Juin / Juillet

  • Royal de Naples : Variété utilisée traditionnellement en Bourgogne. L'association à part égale de Noir de Bourgogne et Royal de Naples constitue la base idéale pour obtenir une liqueur de très grande qualité.
    Pollinisation :     Andega, Blackdown ou Boskoop
    Récolte : mi-juillet
  • Heritage : Variété remontante à forte vigueur, cannes épineuses solides, forte productivité de fin aout aux premières gelées.

  • Junifer variété précoce, vigoureuse et productive. Produit de longues grappes de fruits rouges brillants, très parfumés. Riches en pectine, ils sont parfaits pour réaliser des confitures ou gelées.
    Autofertile
    Récolte : Juin / Juillet

  • Rolan variété productive, très résistante aux maladies. Produit de longues grappes de fruits rouges très savoureux. Elle convient bien aux régions ayant des hivers rigoureux.
    Autofertile
    Récolte : Juillet / Août
  • Hinnonmaki Rouge : Variété très productive de mi-saison à maturité à la mi-juillet. Fruit à peau pratiquement lisse, rouge foncé, savoureux et aromatique. Bonne résistance à l'oïdium. Bon comportement dans les régions nord.

  • Hinnonmaki Vert : Variété produisant de gros fruits jaunes teintés de rouge, à la saveur sucrée. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures, gelées, tartes ou en accompagnement de viandes et poissons.
  • Triple Crown : Vigoureuse et très productive, elle peut produire jusqu'à 5 kg de fruits parfumés et sucrés avec cet arôme délicieux de la mûre sauvage. A consommer frais, en salade de fruits, en confiture et en gelée. La récolte a lieu une fois les fruits murs : de début août à octobre. Résistant aux maladies et au froid jusqu'à -10°C.


  • Black Satin : Variété très productive et vigoureuse de ronce à fruits sans épines. Produit de grosses mûres allongées, molles, d'un noir brillant, savoureuses et juteuses, légèrement acidulées. C'est une variété autofertile. Les fruits donnent de bonnes confitures, gelées ou tartes.



  • Isabelle noir, Raisin Framboise : (de bouture) fruits de taille moyenne au goût de framboise assez prononcé. La grappe et baies dense, sucré avec légère acidité. Utilisations : raisin de table, jus de raisin rosé, confiture. Ne demande aucun traitement phytosanitaire : résistant aux maladies et aux champignons (mildiou, oïdium et phylloxéra). Plantation et entretien très faciles.
    Pot de 2L

    RUPTURE DE STOCK retour automne 2025

  • Vigne Noah, raisin Fraise : (de bouture) raisin blanc à gros grains cylindriques avec une pulpe molle se détachant facilement. Généralement très sucré mais aussi très acide. Sa grande particularité étant son goût foxé unique de fruit des bois très prononcé surtout grâce à sa pulpe. Ses arômes de litchi ou fraise des bois en raviront ses goûteurs, d'où son nom de raisin goût fraise. Utilisations : raisin de table, jus de raisin, confiture. Ne demande aucun traitement phytosanitaire : résistant aux maladies et aux champignons (mildiou, oïdium et phylloxéra). Plantation et entretien très faciles.
    Pot de 2L